Dégustation de vins et fromages à Verbier
Avez-vous déjà goûté au fromage de Verbier ? Si vous avez déjà essayé le fromage suisse, vous allez l’adorer. Et si vous l’associez à une bouteille de vin de Verbier de haute qualité, vous allez vous régaler.
Existe-t-il un aliment plus célèbre dans ce monde que le fromage suisse ?
La Suisse est connue pour fabriquer du fromage qui fond dans la bouche et vous en redemande. On ne peut pas parler de cuisine suisse sans parler de fromage. Quiconque l’a déjà essayé peut se porter garant de son authenticité et de son goût.
Mais il y a quelque chose qui rend le fromage suisse encore meilleur : un verre de bon vin. Après tout, le vin et le fromage se marient mieux que presque tous les autres accords mets et boissons.
Et si nous devions choisir un endroit en Suisse où à la fois le fromage et le vin sont exquis, nous choisirions Verbier. Ce guide vous aidera à trouver les meilleurs vins et fromages de Verbier.
Boutiques de vin et de fromage
Si vous souhaitez goûter du fromage comme vous n’en avez jamais goûté, vous devez absolument vous rendre à la Fromagerie d’Etiez à Verbier. Depuis 1998, ils créent et affinent leurs propres recettes de fromages.
De plus, voici quelques bonnes boutiques de vins et fromages à visiter :
- Macbirch S.A. Rte de Verbier Station 49
- Le Chalet Gourmand. Pl. Centrale 2
- Vinabagnes. Rue de Médran 11
- Laiterie de Verbier. Rte de Verbier 138
- La Chaumière. Rue de Médran 2
Dégustation de vin au Chalet d’Adrien
Si vous vous demandez quoi faire à Verbier, offrez-vous un bon verre de vin de Verbier et visitez le Chalet d’Adrien. Ce cellier a une riche histoire familiale et offre une expérience que vous n’oublierez pas. Des dégustations de vin aux pique-niques, l’on y offre quelque chose pour tout le monde.
Le Chalet d’Adrien emploie une équipe de sommeliers qui vous aideront à trouver l’arôme parfait dans un verre de vin parfait. Vous pourrez participer à une dégustation à l’aveuglette et profiter de leur accord « Pain – Vin – Fromage ». Il est temps de régaler vos papilles avec quelque chose d’exquis.
Si vous vous demandez quoi faire à Verbier, offrez-vous un bon verre de vin de Verbier et visitez le Chalet d’Adrien. Ce cellier a une riche histoire familiale et offre une expérience que vous n’oublierez pas. Des dégustations de vin aux pique-niques, l’on y offre quelque chose pour tout le monde.
Le Chalet d’Adrien emploie une équipe de sommeliers qui vous aideront à trouver l’arôme parfait dans un verre de vin parfait. Vous pourrez participer à une dégustation à l’aveuglette et profiter de leur accord « Pain – Vin – Fromage ». Il est temps de régaler vos papilles avec quelque chose d’exquis.
Rendez-vous Vin
Si vous souhaitez vous faire plaisir à l’atelier de vin et à l’expérience de dégustation, c’est une excellente option. Vous recevrez un accueil chaleureux et aurez la chance de voir la présentation des vins et de boire du vin de Verbier soigneusement sélectionné par le sommelier.
Profitez de la nature tout en savourant une première dégustation et un déjeuner au milieu des vignes. Le menu pour cette occasion est élaboré par le Chef du Chalet d’Adrien. Outre le déjeuner dans le vignoble, vous aurez la chance d’assister à l’atelier œnologique.
Saveurs et Terroirs
Votre séjour à Verbier n’est pas complet si vous ne vous régalez pas d’un délicieux fromage de Verbier au Château de Villa. Là, vous aurez la chance de profiter d’un apéritif et d’un amuse-bouche dans leur salle de dégustation. Dans cette salle, vous aurez la possibilité de choisir parmi plus de 500 vins fins sélectionnés à la main.
Quant au fromage, vous aurez l’occasion de goûter à cinq variétés différentes de raclette locale. Ce sera non seulement une expérience pour vos papilles, mais aussi pour vos yeux, puisque vous le ferez dans un restaurant situé dans un château du XVIIe siècle.
La Route des Vins
Pour ceux qui veulent découvrir le Valais et ses magnifiques vignobles, il n’y a pas de meilleure activité à faire que d’emprunter la route des vins. Prenez l’air frais à pied ou à vélo et découvrez le vin de Verbier comme jamais auparavant.
Vous avez le choix entre deux options. La première consiste à emprunter la route piétonne, qui consiste en un sentier de randonnée de 66 kilomètres de long. La seconde consiste à emprunter la piste cyclable qui fait 83 kilomètres de long. Quelle que soit celle que vous choisirez, vous aurez une vue sur les beaux vignobles à une altitude de 450 à 800 mètres.
Le festival du vin à Verbier
Si vous visitez Verbier du 1er au 8 juillet 2022, vous aurez droit à un vrai régal – le tout premier festival du vin à Verbier. Passons en revue quelques-uns des événements auxquels vous pouvez participer.
Hexabar, 120 vins au verre
Au cœur de Verbier, un bar à vins éphémère appelé Hexabar est dédié aux rencontres et aux dégustations. Ici, vous pourrez profiter d’une ambiance conviviale et d’un service de qualité tout en sirotant les meilleurs vins de différentes régions.
Chaque soirée est consacrée à un vin d’une région différente. Ce sera jumelé avec de merveilleux apéritifs
L’énigme des vins alpins
Le samedi 2 juillet 2022, venez déguster les plats concoctés par Jérôme Henry. Il est le chef de l’un des meilleurs restaurants de Verbier, Pall Mall. Pendant que vous savourez votre repas, un vin soigneusement choisi par l’ampélologue José Vouillamoz vous sera servi.
40 ans de Petite Arvine chez Provins
Si vous êtes amateur de vin blanc, venez déguster la Petite Arvine le 4 juillet 2022. Ce cépage blanc produit à la fois un vin sec et moelleux aux arômes d’agrumes. Lors de cet événement, vous pourrez déguster du vin Petite Arvine de différentes années de production, remontant jusqu’en 1974.
Le vin, une histoire de parfums
Le dimanche 3 juillet 2022, venez vivre un événement créé par Romain Maillot, chef exquis, et Richard Pfister, œnologue et parfumeur de renom. Régalez-vous de plats alpins avec du fromage accompagné de certains des meilleurs vins de la région.
Resto éphémère, Mathieu Biolaz
Goûtez à la délicieuse cuisine du Chef Mathieu Biolaz, qui travaille au Restaurant Les Touristes. Les plats sont accompagnés d’un vin choisi par le parfumeur et œnologue, Richard Pfister. Le chef jeune mais expérimenté et l’œnologue passionné ont pour mission de rendre ce repas inoubliable.
Resto éphémère, Grégoire Antonin
Pour ce repas convivial, vous serez installé autour d’une table éphémère et dégusterez la cuisine gourmande du terroir du Chef Grégoire Antonin. Le vin pour cet événement a été choisi par le sommelier Michele Caimotto.
Terroirs alpins exceptionnels
Le jeudi 7 juillet 2022, venez déguster la cuisine du Chef Michele Caimotto qui cumule 15 ans d’expérience dans l’hôtellerie et la restauration de luxe du monde entier. Ajoutez à cela un verre de vin de Verbier choisi et ce sera le repas parfait.
Laiterie de Verbier
Si vous voulez essayer le fromage de Verbier dont la tradition est ancrée dans le goût, vous devez visiter la Laiterie de Verbier, une fromagerie familiale à Verbier. Roger et son fils Marc vous feront preuve d’une hospitalité incroyable et d’un service encore meilleur.
Cet établissement a même remporté à plusieurs reprises les Swiss Cheese Awards, vous pouvez donc être sûr que leurs produits sont de haute qualité. La Laiterie de Verbier est très centrée sur le client et le personnel veillera à ce que vous viviez l’expérience que vous méritez.
Fondue de Verbier
Quelle que soit la quantité de fondue que vous avez essayée dans votre vie, elle ne se rapproche probablement pas de la fondue de Verbier. Comme vous le savez probablement déjà, la fondue fait partie des incontournables de la culture alimentaire suisse. Il n’y a rien de mieux par une froide journée hivernale sur une montagne si n’est une marmite pleine de fondue.
Verbier est célèbre pour sa riche scène gastronomique et il existe de nombreux endroits où vous pouvez trouver de la fondue de qualité à Verbier. Certains de nos meilleurs choix incluent Chez Dany, Cabane de Mont-Fort, Marlenaz et Le Carrefour.
Atelier fromagerie
Vous êtes-vous déjà demandé comment le fromage de Bagnes était fabriqué ? Il s’agit d’un processus fascinant et si vous visitez cet atelier de fromagerie à Verbier, vous apprendrez toute la méthode étape par étape. Découvrez comment le lait devient la Tomme de Bagnes, fabriquez vous-même une Tomme et ramenez-la chez vous en fin de journée.
Découvrez comment le fromage suisse est fabriqué
Une autre façon de découvrir la fabrication du fromage est de visiter la fromagerie d’Etiez. Vous pourrez y admirer la beauté de l’alpage du Col du Tronc et voir les traditionnelles vaches d’Hérens. Pour donner suite à la visite guidée, l’on organise une séance de dégustation de fromage.
Circuit découverte du fromage en mini train
Si vous voulez en savoir plus sur le fromage de Verbier d’une manière amusante pour toute la famille, vous allez adorer cette visite découverte du fromage en mini train. Au cours de cette visite particulière, vous apprendrez tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la raclette, sa fabrication et sa riche histoire.
Vous prendrez le mini train du Châble à Bruson, qui vous conduira à travers des paysages et des alpages envoûtants. A votre arrivée à Villette, vous aurez la possibilité de faire une visite guidée de la Forge Oreiller.
Quelques mots pour conclure
Même si Verbier est surtout connue pour être l’une des stations de ski les plus populaires au monde, elle a beaucoup à offrir aux amateurs de fromage et de vin. Si vous ne voulez pas passer tout votre temps sur les pistes, vous voudrez peut-être profiter d’un magasin de vin local de Verbier.
Alors faites vos valises et mettez le cap sur l’une des stations de ski les plus célèbres de toute la Suisse et probablement du monde. Et si manger du fromage exceptionnel et boire du vin délicieux tout le temps vous incite l’envie, pourquoi ne pas consulter les biens immobiliers à vendre à Verbier ? Nous avons répertorié des propriétés incroyables sur notre site Web.
